Producto: Aji Cacho de Cabra
Distribuidor: Shangri-La Seeds
Precio: $1.560
Cacho de Cabra se cultiva para la producción de pasta o salsa de ají. El fruto es aguzado, grande (15 cm de largo), color rojo intenso en madurez y de pericarpio grueso. Otros cultivares conocidos en este grupo son Cayena, Cayena Long Slim, Cherry, New Mexico Nº 6 y Serrano.
Cacho de Cabra se utiliza para la elaboración del tipico pebre chileno.
